ವೈನ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನ ನಿರಂತರ ತಾಪಮಾನದ ಕಾರ್ಯ

ನ ಸ್ಥಿರ ತಾಪಮಾನದ ಕಾರ್ಯವೈನ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್:
ತಾಪಮಾನದ ಏರಿಳಿತವು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧವಾಗಿದೆ.ಸ್ಥಿರ ತಾಪಮಾನದ ವೈನ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್‌ನ ಮೂಲಭೂತ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಿಸುವುದು.
ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕೆಂಪು ಪ್ರಕಾರವೈನ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ರೆಡ್ ವೈನ್ ಹೆಂಗ್ ವಿನ್ ಕೂಲರ್‌ಗಳ ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳು ಸಹ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.ವೈನ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಆದರ್ಶ ತಾಪಮಾನವು 12.8 ° C ಎಂದು ಕೆಲವು ವಿದ್ವಾಂಸರು ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಅರೆ-ಸಿಹಿ/ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ವೈನ್ 14 ℃ -16 ℃, ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ವೈನ್ 16 ℃ -22 ℃, ಅರೆ-ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ವೈನ್ 16 ℃ -18 ℃, ಒಣಗಿದ ಬಿಳಿ ವೈನ್ 8 ℃ -10 ℃, ಅರೆ-ಒಣಗಿದ ಬಿಳಿ ವೈನ್ 8 ℃ -12 ℃ , ಅರೆ-ಸಿಹಿ/ಸಿಹಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್ 10 ℃ -12 ℃, ಷಾಂಪೇನ್ (ಫೋಮ್ ವೈನ್) 6 ℃ -9 ℃.
ವೈನ್‌ನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಾಪಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಕ್ ಪ್ಲಗ್‌ಗಳು ತಾಪಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೋಚನಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಕಾರ್ಕ್, ಇದು ಕಳಪೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದೆ.ಹೆಚ್ಚಿನವುವೈನ್ ಕೂಲರ್ ಫ್ರಿಜ್ಗಳುಆಂತರಿಕ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಹೀಟರ್ ಅಥವಾ PTC ಯೊಂದಿಗೆ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನವು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಗಿದರೂ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.